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🍽️ Ensalada fresca de diente de león con crujientes crutones

149 kcal · 30 min · 4 raciones

Ensalada fresca de diente de león con crujientes crutones Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las hojas de diente de león a fondo bajo el agua corriente.
  2. 2. Escurre las hojas, elimina los tallos duros si los hay y córtalas en trozos para comer.
  3. 3. Corta el pan de tostada en cubos de aproximadamente 1 cm.
  4. 4. Calienta una sartén grande antiadherente a fuego bajo.
  5. 5. Tuesta los cubos de pan hasta que estén dorados.
  6. 6. Retira los cubos tostados de la sartén y resérvalos.
  7. 7. Limpia la sartén vacía con un trozo de papel de cocina.
  8. 8. Derrite la mantequilla en la sartén aún caliente.
  9. 9. Mueve los cubos de pan en la mantequilla para que se cubran bien.
  10. 10. Deja enfriar los crutones de mantequilla en un plato.
  11. 11. Mezcla la crema agria con 4 cucharadas de agua en un bol.
  12. 12. Sazona la salsa con sal y pimienta al gusto.
  13. 13. Añade un poco de miel y ajusta el sabor de la salsa.
  14. 14. Mezcla las hojas de diente de león preparadas con la salsa lista.
  15. 15. Sirve la ensalada en porciones individuales en platos.
  16. 16. Espolvorea cada plato con los crutones enfriados.

Nutrición por ración