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🍽️ Linguine con espinacas frescas, queso feta y rábanos

457 kcal · 30 min · 4 raciones

Linguine con espinacas frescas, queso feta y rábanos Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Hierve una olla grande con agua y añade mucha sal.
  2. 2. Añade la linguine al agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la pasta hasta que esté al dente, siguiendo las instrucciones del paquete.
  4. 4. Retira los tallos de las espinacas.
  5. 5. Lava bien las espinacas.
  6. 6. Escurre bien las espinacas.
  7. 7. Corta los extremos duros de los rábanos.
  8. 8. Lava los rábanos.
  9. 9. Corta los rábanos en cuatro trozos.
  10. 10. Lava las hojas verdes de los rábanos.
  11. 11. Escurre bien las hojas de los rábanos.
  12. 12. Pica finamente las hojas de los rábanos.
  13. 13. Corta los extremos duros de las cebolletas.
  14. 14. Lava las cebolletas.
  15. 15. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  16. 16. Enjuaga la mitad del limón bajo agua caliente.
  17. 17. Seca la mitad del limón enjuagada.
  18. 18. Ralla finamente la cáscara de la mitad del limón.
  19. 19. Exprime el zumo de la mitad del limón.
  20. 20. Coloca las verduras preparadas y las hojas picadas de rábano en un bol.
  21. 21. Añade el aceite de oliva.
  22. 22. Añade el zumo de limón.
  23. 23. Añade la ralladura de limón.
  24. 24. Mezcla todo bien.
  25. 25. Condimenta la mezcla con sal.
  26. 26. Condimenta la mezcla con pimienta.
  27. 27. Escurre la pasta.
  28. 28. Deja que la pasta escurra bien.
  29. 29. Distribuye la pasta en los platos.
  30. 30. Distribuye las verduras condimentadas sobre los platos.
  31. 31. Desmenuza el queso feta en trozos pequeños.
  32. 32. Añade el queso feta sobre la pasta.
  33. 33. Espolvorea un poco de pimienta sobre el plato terminado.

Nutrición por ración