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🍽️ Gelatina fresca de lima y jengibre

906 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las limetas a fondo.
  2. 2. Pela una limeta en capas finas.
  3. 3. Corta la cáscara de lima en tiras muy finas.
  4. 4. Limpia la hierba de limón.
  5. 5. Lava la hierba de limón.
  6. 6. Corta el extremo fino de la hierba de limón.
  7. 7. Pela el jengibre.
  8. 8. Corta el jengibre en rodajas finas.
  9. 9. Enjuaga los frascos con agua caliente.
  10. 10. Distribuye las tiras de lima, la hierba de limón y el jengibre uniformemente en los frascos calientes.
  11. 11. Exprime todas las limetas.
  12. 12. Añade agua al zumo de lima hasta tener exactamente 500 mililitros de líquido.
  13. 13. Añade el zumo de lima y el azúcar de gelificación a una olla.
  14. 14. Remueve la mezcla mientras se calienta constantemente.
  15. 15. Deja que la mezcla hierva.
  16. 16. Hierve la gelatina a borbotones removiendo, tanto tiempo como se indica en el paquete de azúcar de gelificación.
  17. 17. Vierte la gelatina caliente en los frascos preparados.
  18. 18. Cierra los frascos firmemente.
  19. 19. Coloca los frascos boca abajo.

Nutrición por ración