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🍰 Figuras de pan de jengibre

213 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Calienta la mantequilla, la miel y el azúcar en una olla removiendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo.
  2. 2. Deja enfriar la mezcla brevemente hasta que solo esté tibia.
  3. 3. Mezcla las especias, el huevo, la sal y el cacao con la mezcla de mantequilla enfriada.
  4. 4. Mezcla la harina con el polvo de hornear en un bol separado.
  5. 5. Amasa la mezcla de harina con las manos en la mezcla de mantequilla hasta que se forme una masa suave.
  6. 6. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
  7. 7. Espolvorea una superficie de trabajo con harina y estira la masa allí hasta un grosor de 1 centímetro.
  8. 8. Corta las figuras deseadas de la masa con moldes para galletas.
  9. 9. Coloca las figuras en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  10. 10. Hornea las figuras a 200 grados Celsius (nivel de gas 3) durante unos 12 minutos.
  11. 11. Deja que las figuras horneadas se enfríen completamente.
  12. 12. Mezcla el azúcar glas con una pequeña cantidad de agua hasta obtener un glaseado espeso.
  13. 13. Divide el glaseado en porciones y colorea cada porción con colorante alimentario.
  14. 14. Coloca los glaseados coloreados en pequeñas mangas pasteleras.
  15. 15. Decora las figuras de pan de jengibre enfriadas con el glaseado colorido.

Nutrición por ración