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🍽️ Snack de Leberkäse con Salsa de Yogur

280 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 unidad Pepino
• 50 g Leberkäse (1 rebanada pequeña)
• 1 Huevo
• 50 g Yogur
• crema agria 50 g
• 0.25 Pimiento rojo
• 1 Pepinillo
• 2 cucharaditas Líquido de pepinillos
• 1 cucharadita Aceite
• Mini Panecillos de soda

Preparación

1. 1. Haz círculos pequeños con un cortador de flores en el Leberkäse.
2. 2. Corta el Leberkäse restante en cubos pequeños y ponlos en un bol.
3. 3. Lava el pimiento y córtalo en cubos pequeños.
4. 4. Añade el pimiento cortado junto con los pepinillos cortados al bol.
5. 5. Mezcla el yogur y la crema agria en la mezcla de verduras y carne.
6. 6. Sazona la salsa finalmente con un poco del líquido del bote de pepinillos.
7. 7. Fríe el huevo frito y los círculos de Leberkäse en una sartén con aceite a fuego lento.
8. 8. Corta el tallo y las hojas del pepinillo.
9. 9. Decora el pepinillo en una bandeja.
10. 10. Llena un pequeño vaso con la salsa de yogur.
11. 11. Inserta uno de los círculos de Leberkäse fritos como una flor en el tallo del pepino.
12. 12. Corta con cuidado el huevo frito con un cortador redondo.
13. 13. Coloca el huevo frito cortado sobre el círculo de Leberkäse.
14. 14. Sirve el snack con panecillos de soda (pequeños panecillos de soda).

Nutrición por ración

• kcal: 280
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 20 g