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🍽️ Tarta crujiente de puerro y pimiento con queso de cabra

580 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta crujiente de puerro y pimiento con queso de cabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 200 grados ventilado.
  2. 2. Unta ligeramente una bandeja de horno con aceite de oliva.
  3. 3. Estira la masa de hojaldre y colócala sobre la bandeja preparada.
  4. 4. Pincha la superficie de la masa varias veces con un tenedor.
  5. 5. Lava bien todos los pimientos.
  6. 6. Corta los pimientos por la mitad y quita las semillas y las membranas blancas interiores.
  7. 7. Corta la carne del pimiento en cubos pequeños.
  8. 8. Pela el ajo y pícalo fino.
  9. 9. Lava el puerro y quita las partes duras.
  10. 10. Corta el puerro en rodajas finas.
  11. 11. Mezcla el pimiento picado, el ajo picado y las rodajas de puerro en un bol.
  12. 12. Añade el aceite de oliva restante a las verduras.
  13. 13. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
  14. 14. Incorpora el orégano seco a las verduras.
  15. 15. Distribuye el relleno de verduras uniformemente sobre la masa.
  16. 16. Deja un borde de aproximadamente un centímetro libre.
  17. 17. Corta el queso de cabra en lonchas finas.
  18. 18. Coloca las lonchas de queso sobre el relleno de verduras.
  19. 19. Espolvorea las ramitas de tomillo fresco sobre la tarta.
  20. 20. Hornea la tarta en el horno precalentado durante unos 30 minutos hasta que esté dorada.
  21. 21. Corta la tarta ya lista en trozos.
  22. 22. Sirve la tarta bien caliente o tibia.

Nutrición por ración