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🍝 Lasaña de calabacín y queso crema

534 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 calabacines
• Sal
• Pimienta
• nata para montar 150 g
• 300 g queso crema (30 % grasa en materia seca)
• requesón desnatado 100 g
• 1 diente de ajo
• 2 tallos albahaca
• 2 tallos perejil
• 2 tallos menta
• 2 tallos melisa
• 150 g salmón ahumado
• 1 cucharada aceite de oliva

Preparación

1. 1. Lava bien los calabacines.
2. 2. Corta los calabacines en rodajas finas a lo largo.
3. 3. Sazona las rodajas de calabacín con sal y pimienta.
4. 4. Monta la nata a punto de nieve.
5. 5. Mezcla la nata montada con el queso crema y el requesón.
6. 6. Pela el diente de ajo.
7. 7. Pica el ajo fino.
8. 8. Incorpora el ajo picado a la crema de queso crema.
9. 9. Lava todas las hierbas utilizadas.
10. 10. Seca bien las hierbas.
11. 11. Desprende las hojas de los tallos.
12. 12. Pica las hierbas fino.
13. 13. Pica el salmón.
14. 14. Incorpora el salmón, las hierbas y el aceite a la crema de queso crema.
15. 15. Ajusta el sabor de la mezcla con sal y pimienta.
16. 16. Coloca las rodajas de calabacín crudas en una fuente adecuada, superponiéndolas como tejas.
17. 17. Cubre las rodajas de calabacín con la crema de queso crema.
18. 18. Refrigera la lasaña durante 2 horas.
19. 19. Corta la lasaña terminada en trozos.
20. 20. Sirve la lasaña.

Nutrición por ración

• kcal: 534
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 43 g · Carbs: 10 g