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🍽️ Colas de langosta con untado de nuez y aceitunas

823 kcal · 30 min · 4 raciones

Colas de langosta con untado de nuez y aceitunas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Deja descongelar la cola de langosta.
  2. 2. Introduce la cola en agua hirviendo.
  3. 3. Cocina la cola durante 10 minutos hasta que esté hecha.
  4. 4. Deja que la cola se enfríe un poco.
  5. 5. Corta la cola de langosta por la mitad a lo largo.
  6. 6. Precalienta el horno a 250 grados.
  7. 7. Usa la función de gas nivel 5 a 6 o aire caliente a 230 grados.
  8. 8. Separa la carne de las aceitunas de los huesos.
  9. 9. Lava el perejil bajo el agua corriente.
  10. 10. Escurre el perejil para secarlo.
  11. 11. Desprende las hojas de perejil de los tallos.
  12. 12. Trocea 40 gramos de nueces de forma gruesa.
  13. 13. Coloca la mantequilla en un bol.
  14. 14. Añade las hojas de perejil a la mantequilla.
  15. 15. Añade las nueces troceadas a la mantequilla.
  16. 16. Pela el ajo.
  17. 17. Exprime el ajo dentro del bol.
  18. 18. Mezcla bien todos los ingredientes de la mantequilla.
  19. 19. Unta la mantequilla de nuez y aceitunas sobre la carne de langosta.
  20. 20. Coloca las mitades de la cola en una fuente de horno.
  21. 21. Espolvorea el resto de las nueces por encima.
  22. 22. Hornea las langostas durante 8 minutos en el horno.
  23. 23. Limpia las cebolletas.
  24. 24. Lava las cebolletas.
  25. 25. Corta las cebolletas muy finamente.
  26. 26. Espolvorea las cebolletas sobre las langostas ya cocinadas.
  27. 27. Sirve el plato inmediatamente.

Nutrición por ración