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🍽️ Carré de cordero a la parrilla con marinada de ajo y romero

439 kcal · 30 min · 4 raciones

Carré de cordero a la parrilla con marinada de ajo y romero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta tu parrilla a la temperatura deseada.
  2. 2. Lava la carne bajo el agua corriente.
  3. 3. Corta la carne en cuatro porciones iguales.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Aplasta ligeramente los dientes de ajo con el lado plano de un cuchillo.
  6. 6. Enjuaga las ramas de romero bajo el agua.
  7. 7. Escurre el agua de las hierbas.
  8. 8. Coloca la carne, el ajo, el romero y el aceite en un recipiente alto.
  9. 9. Deja que los ingredientes marinen durante una hora.
  10. 10. Saca la carne de la marinada.
  11. 11. Deja que el exceso de aceite escurra de la carne.
  12. 12. Coloca la carne en la rejilla caliente de la parrilla.
  13. 13. Asa la carne durante unos 15 minutos.
  14. 14. Gira la carne de vez en cuando mientras se asa.
  15. 15. Unta la carne repetidamente con el aceite de especias restante.
  16. 16. Sazona la carne al final con sal y pimienta.
  17. 17. Sirve el carré de cordero a la parrilla.

Nutrición por ración