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🍽️ Chuletas de cordero crujientes con romero

501 kcal · 30 min · 4 raciones

Chuletas de cordero crujientes con romero Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 220 grados aire caliente.
  2. 2. Lava la carne bien.
  3. 3. Corta la carne en cuatro trozos iguales.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Aplasta ligeramente los dientes de ajo para pelarlos.
  6. 6. Lava las ramitas de romero bajo el agua corriente.
  7. 7. Seca las ramitas de romero con un paño de cocina.
  8. 8. Pon el romero, el ajo aplastado y el aceite de oliva en una fuente apta para horno.
  9. 9. Coloca los trozos de cordero sobre el aceite con especias en la fuente.
  10. 10. Introduce la fuente en el horno precalentado.
  11. 11. Deja cocinar la carne durante unos 25 minutos.
  12. 12. Gira los trozos de carne una vez a mitad de la cocción.
  13. 13. Riega la carne con el aceite de la fuente varias veces.
  14. 14. Sazona la carne ya cocinada con sal y pimienta al final.
  15. 15. Saca las chuletas de cordero del horno.
  16. 16. Coloca las chuletas en los platos de servir.
  17. 17. Sirve la carne con hummus y judías según tu gusto.

Nutrición por ración