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🍽️ Dedos de dama con salsa de tomate

92 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las judías verdes bien bajo el agua corriente.
  2. 2. Quita la cáscara de la cebolla y del diente de ajo.
  3. 3. Pica la cebolla y el ajo muy fino.
  4. 4. Calienta un poco de aceite en una olla.
  5. 5. Sofríe las cebollas y el ajo en el aceite caliente hasta que estén transparentes.
  6. 6. Añade las judías verdes lavadas a la olla.
  7. 7. Poche las judías verdes brevemente.
  8. 8. Vierte los tomates sobre las verduras.
  9. 9. Condimenta la salsa con sal, pimienta y una pizca de canela.
  10. 10. Deja que la salsa hierva a fuego medio durante 6 a 8 minutos.
  11. 11. Prueba la salsa de nuevo y ajusta los condimentos si es necesario.
  12. 12. Sirve la salsa terminada en pequeños cuencos.
  13. 13. Sirve la salsa caliente.

Nutrición por ración