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🍽️ Tartar de salmón sobre tostada de brotes de rábano

350 kcal · 30 min · 4 raciones

Tartar de salmón sobre tostada de brotes de rábano Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge el salmón y córtalo en trozos grandes con un cuchillo grande.
  2. 2. Pon los trozos de salmón picados en un cuenco pequeño.
  3. 3. Corta una lima por la mitad y enjuaga la cáscara bajo agua caliente.
  4. 4. Seca la cáscara de la lima con un paño.
  5. 5. Ralla la cáscara fina de la lima con un rallador.
  6. 6. Exprime el zumo de la mitad de la lima.
  7. 7. Añade el zumo de lima y la ralladura al salmón en el cuenco.
  8. 8. Lava la raíz de rábano picante.
  9. 9. Pela la raíz de rábano picante con un pelador.
  10. 10. Ralla el rábano picante pelado fino con un rallador.
  11. 11. Lava la manzana.
  12. 12. Corta la manzana por la mitad.
  13. 13. Quita el corazón de las mitades de manzana.
  14. 14. Ralla los trozos de manzana sin pelar fino con un rallador.
  15. 15. Limpia los rábanos.
  16. 16. Lava los rábanos.
  17. 17. Seca los rábanos con un paño.
  18. 18. Mezcla el rábano picante rallado con el salmón en el cuenco.
  19. 19. Mezcla la manzana rallada con el salmón en el cuenco.
  20. 20. Mezcla la crema agria con el salmón en el cuenco.
  21. 21. Tuesta el pan.
  22. 22. Unta el pan tostado con la mezcla de salmón.
  23. 23. Espolvorea los brotes de rábano sobre el pan con el salmón.
  24. 24. Decora el plato con los rábanos.
  25. 25. Sirve el plato ya listo.

Nutrición por ración