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🍽️ Trozos de salmón a la parrilla con marinada de hierbas

828 kcal · 30 min · 4 raciones

Trozos de salmón a la parrilla con marinada de hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el salmón bajo el agua del grifo y sécalo completamente con una toalla de cocina.
  2. 2. Mezcla el aceite de oliva en un bol pequeño con las hierbas, el zumo de lima, la ralladura de lima y un poco de pimienta negra.
  3. 3. Cubre generosamente los filetes de salmón con la marinada.
  4. 4. Calienta la parrilla y coloca los trozos de salmón sobre la rejilla caliente.
  5. 5. Asa el salmón durante tres a cuatro minutos por el primer lado.
  6. 6. Gira los trozos y asa otros tres a cuatro minutos por el segundo lado.
  7. 7. Pincela el salmón repetidamente con el resto de la marinada durante el proceso de asado.
  8. 8. Sazona los filetes de salmón ya cocinados con sal al gusto.
  9. 9. Lava la arúgula bajo agua fría y retira las hojas que estén dañadas.
  10. 10. Deja escurrir bien la arúgula.
  11. 11. Extiende la arúgula sobre los platos de servir.
  12. 12. Coloca los filetes de salmón a la parrilla sobre la cama de arúgula.
  13. 13. Sirve los platos con mantequilla de hierbas si lo deseas.

Nutrición por ración