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🍽️ Salmón al horno sobre un anillo de pimiento colorido

380 kcal · 30 min · 4 raciones

Salmón al horno sobre un anillo de pimiento colorido Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría del grifo.
  2. 2. Seca bien los filetes con un paño de cocina.
  3. 3. Riega el salmón con dos cucharadas de zumo de limón.
  4. 4. Deja reposar los filetes marinados durante diez minutos.
  5. 5. Lava los pimientos a fondo bajo agua corriente.
  6. 6. Quita las semillas y el tejido blanco de los pimientos.
  7. 7. Corta los pimientos en tiras finas.
  8. 8. Pela la cebolla y quita la piel exterior.
  9. 9. Corta la cebola por la mitad a lo largo.
  10. 10. Corta las mitades de cebolla también en tiras finas.
  11. 11. Corta el diente de ajo por la mitad.
  12. 12. Frota vigorosamente un molde de horno con la superficie de corte del ajo.
  13. 13. Sazona las tiras de pimiento y cebolla con sal y pimienta.
  14. 14. Distribuye la verdura uniformemente en el molde de horno preparado.
  15. 15. Riega la verdura con una cucharada de aceite.
  16. 16. Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
  17. 17. Coloca los filetes directamente sobre la verdura en el molde.
  18. 18. Riega el salmón con el aceite restante.
  19. 19. Vierte el caldo en el molde de horno.
  20. 20. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo.
  21. 21. Introduce el molde en el horno y hornea el salmón durante 25 a 30 minutos.

Nutrición por ración