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🍽️ Paquetes de salmón y verduras al horno

283 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava los tomates bien.
  2. 2. Corta los tomates por la mitad.
  3. 3. Lava el pimiento.
  4. 4. Quita el tallo y las semillas del pimiento.
  5. 5. Corta el pimiento por la mitad a lo largo.
  6. 6. Quita la parte blanca interior de las mitades de pimiento.
  7. 7. Corta el pimiento en tiras finas.
  8. 8. Pela el apio.
  9. 9. Corta el apio en cubos pequeños.
  10. 10. Enjuaga los filetes de salmón bajo agua fría.
  11. 11. Seca el salmón con un paño de cocina.
  12. 12. Sazona el salmón con sal y pimienta.
  13. 13. Añade unas gotas de zumo de limón al salmón.
  14. 14. Corta cuatro cuadrados de papel de aluminio, cada uno de aprox. 30 x 30 centímetros.
  15. 15. Unta cada cuadrado de papel con una cucharadita de mantequilla blanda.
  16. 16. Coloca un trozo de salmón en el centro de cada cuadrado de papel.
  17. 17. Distribuye las verduras preparadas sobre el salmón.
  18. 18. Sazona las verduras con un poco de sal y pimienta.
  19. 19. Levanta los bordes del papel y sella bien los paquetes.
  20. 20. Coloca los paquetes en una bandeja de horno.
  21. 21. Precalienta el horno a 180 grados.
  22. 22. Introduce la bandeja en el centro del horno.
  23. 23. Hornea los paquetes durante unos 25 minutos.
  24. 24. Abre el papel con cuidado.
  25. 25. Sirve el plato directamente en el papel abierto sobre los platos.

Nutrición por ración