← Todas las recetas

🍽️ Dip cremoso de salmón con pan tostado con sésamo

364 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 10 rebanadas de pan de tostada
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sésamo
• 2 cebolletas
• 400 g de preparación de queso crema (0,2 % de grasa)
• 3 cucharadas de leche (1,5 % de grasa)
• 45 g de rábano picante con crema (3 cucharadas)
• 1 cucharadita de mostaza de grano grueso
• Sal
• Pimienta
• 1 gota de zumo de limón
• 6 rebanadas de salmón ahumado

Preparación

1. 1. Coloca las rebanadas de tostada en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
2. 2. Rocía las rebanadas con un chorrito de aceite de oliva.
3. 3. Espolvorea el sésamo sobre las rebanadas de tostada.
4. 4. Precalienta el horno a 180 grados de calor arriba/abajo (o 160 grados con ventilación).
5. 5. Tuesta el pan en el horno caliente durante 10 a 15 minutos hasta que esté dorado.
6. 6. Lava las cebolletas bajo el agua corriente.
7. 7. Retira los extremos secos de las cebolletas.
8. 8. Corta las cebolletas en rodajas finas en diagonal.
9. 9. Bate el queso crema en un bol con la leche.
10. 10. Añade el rábano picante y la mostaza a la mezcla de queso crema.
11. 11. Condimenta el untar con sal y pimienta al gusto.
12. 12. Añade una gota de zumo de limón y mezcla todo bien.
13. 13. Corta el salmón en tiras finas.
14. 14. Reserva dos tercios de las cebolletas cortadas.
15. 15. Incorpora las cebolletas restantes a las tiras de salmón y a la mezcla del untar.
16. 16. Reparte el untar terminado en cuatro cuencos pequeños.
17. 17. Espolvorea cada untar con las cebolletas reservadas.
18. 18. Corta las tostadas de sésamo tostado en diagonal por la mitad.
19. 19. Sirve las mitades de tostada junto con el dip de salmón.

Nutrición por ración

• kcal: 364
• Protein: 26 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 30 g