← Todas las recetas

🍰 Tarta sabrosa de calabaza y queso de cabra

2536 kcal · 30 min · 4 raciones

Tarta sabrosa de calabaza y queso de cabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 180 grados ventilado.
  2. 2. Deja que la masa de hojaldre se descongele a temperatura ambiente.
  3. 3. Lava la calabaza bien.
  4. 4. Quita el interior y la piel de la calabaza.
  5. 5. Corta la carne de la calabaza en cubos pequeños.
  6. 6. Mezcla la guindilla con la crema agria.
  7. 7. Añade la nata a la mezcla y sigue removiendo.
  8. 8. Añade los huevos al líquido y bate todo bien.
  9. 9. Sazona la mezcla generosamente con sal.
  10. 10. Añade la pimienta de cayena y mézclala.
  11. 11. Incorpora los trozos de queso de cabra a la mezcla.
  12. 12. Mantequilla el interior del molde de la tarta.
  13. 13. Espolvorea pan rallado en el molde y muévelo para cubrirlo.
  14. 14. Espolvorea harina sobre la superficie de trabajo.
  15. 15. Estira la masa de hojaldre sobre la superficie.
  16. 16. Asegúrate de que la masa tenga el tamaño del molde.
  17. 17. Coloca la masa con cuidado en el molde preparado.
  18. 18. Haz varios agujeros en la base de la masa con un tenedor.
  19. 19. Hornea la tarta durante unos 3 minutos en el horno.
  20. 20. Saca el molde del horno.
  21. 21. Distribuye los cubos de calabaza uniformemente sobre la masa.
  22. 22. Vierte la mezcla de huevo y nata sobre la calabaza.
  23. 23. Hornea la tarta durante 30 a 40 minutos en el horno.
  24. 24. Sácala cuando esté dorada.
  25. 25. Sirve la tarta con ensalada verde al gusto.

Nutrición por ración