← Todas las recetas

🍰 Pastel de naranja y almendra en vaso

687 kcal · 30 min · 4 raciones

Pastel de naranja y almendra en vaso Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava la naranja bajo agua caliente y sécala.
  2. 2. Ralla la cáscara de la naranja finamente y exprime el jugo.
  3. 3. Deja remojar las pasas en tres cucharadas soperas del jugo de naranja.
  4. 4. Escalda las almendras brevemente con agua hirviendo (blanquear) para soltar la cáscara.
  5. 5. Retira la cáscara de las almendras y seca los frutos secos.
  6. 6. Derrite la mantequilla y déjala enfriar brevemente.
  7. 7. Bate los huevos y el azúcar de flor de coco hasta que estén espumosos.
  8. 8. Incorpora la mantequilla derretida a la mezcla de huevos.
  9. 9. Mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal en un bol aparte.
  10. 10. Incorpora la mezcla de harina con cuidado a la masa líquida.
  11. 11. Añade las pasins escurridas, las almendras molidas, la ralladura de naranja y las especias.
  12. 12. Unta los vasos con mantequilla y espolvorea con pan rallado.
  13. 13. Rellena los vasos con la masa.
  14. 14. Rellena los vasos solo hasta la mitad si quieres regalarlos con tapa.
  15. 15. Distribuye las almendras enteras sobre la superficie de la masa.
  16. 16. Precalienta el horno a 200 grados calor arriba/abajo (o 180 grados ventilado).
  17. 17. Hornea los pasteles durante unos 30 minutos.
  18. 18. Cierra los vasos inmediatamente después de hornear con la tapa.
  19. 19. Deja enfriar los pasteles dentro de los vasos.

Nutrición por ración