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🍰 Pastel jugoso de cerezas de cornicabra

527 kcal · 30 min · 4 raciones

Pastel jugoso de cerezas de cornicabra Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Elige las cerezas de cornicabra con cuidado.
  2. 2. Lava las frutas con agua caliente.
  3. 3. Seca las cerezas con un paño.
  4. 4. Enmantequilla un molde desmontable.
  5. 5. Espolvorea harina sobre el molde enmantequillado.
  6. 6. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
  7. 7. Bate la mantequilla con el azúcar y una pizca de sal hasta que quede cremosa.
  8. 8. Mezcla la harina con la levadura en polvo, el cacao y las semillas de amapola.
  9. 9. Añade alternativamente los huevos y la mezcla de harina a la mantequilla.
  10. 10. Añade el agua de cereza y la leche a la masa.
  11. 11. Amasa todo hasta obtener una masa blanda.
  12. 12. Vierte la masa en el molde desmontable preparado.
  13. 13. Coloca las cerezas sobre la masa.
  14. 14. Presiona ligeramente las frutas dentro de la masa.
  15. 15. Hornea el pastel en el horno precalentado durante 45 a 50 minutos.
  16. 16. Saca el pastel ya horneado del horno.
  17. 17. Deja enfriar el pastel brevemente.
  18. 18. Suelta el pastel con cuidado del molde.
  19. 19. Coloca el pastel sobre una rejilla.
  20. 20. Deja que el pastel se enfríe completamente.
  21. 21. Espolvorea azúcar glas sobre el pastel frío.
  22. 22. Sirve el pastel.

Nutrición por ración