← Todas las recetas
🍰 Tarta de higos sobre base de hojaldre
510 kcal · 30 min · 4 raciones
Cocina gratis con la app MyFoody →
Ingredientes
- 8 higos
- hojaldre 1 Rolle
- 100 g almendras molidas
- 3 huevos
- nata para montar 200 g
- 50 g azúcar
Preparación
- 1. Lava los higos bajo el agua corriente.
- 2. Corta cada higo por la mitad a lo largo.
- 3. Unta ligeramente el molde con mantequilla.
- 4. Coloca el hojaldre en el molde.
- 5. Presiona la masa para que cubra completamente el fondo.
- 6. Levanta el borde de la masa hasta el borde superior del molde.
- 7. Precalienta el horno a 180 grados con aire caliente.
- 8. Añade las almendras, los huevos, la nata y el azúcar en un bol.
- 9. Mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- 10. Extiende la masa uniformemente sobre la base de hojaldre.
- 11. Coloca los higos con la cara cortada hacia arriba sobre la masa.
- 12. Hornea el pastel durante unos 35 minutos en el horno.
- 13. Comprueba el punto de cocción con un palillo de madera.
- 14. Saca el pastel del horno cuando el relleno esté firme.
Nutrición por ración
- kcal: 510
- Protein: 11 g · Fett/Fat: 34 g · Carbs: 38 g