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🍽️ Estrellas crujientes de crocante

385 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Trabaja todos los ingredientes de la masa rápidamente hasta obtener una masa suave.
  2. 2. Forma la masa en una bola.
  3. 3. Envuelve la bola de masa firmemente en film transparente.
  4. 4. Coloca el film en la nevera durante 1 hora.
  5. 5. Espolvorea ligeramente una superficie de trabajo con harina.
  6. 6. Estira la masa sobre la superficie enharinada hasta un grosor de 3 a 4 milímetros.
  7. 7. Corta formas de estrella de la masa.
  8. 8. Coloca las estrellas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  9. 9. Precalienta el horno a 180 grados.
  10. 10. Hornea las estrellas en el horno precalentado durante unos 12 a 15 minutos.
  11. 11. Saca la bandeja del horno.
  12. 12. Deja que las estrellas se enfríen completamente sobre la bandeja.
  13. 13. Tritura la cobertura de chocolate en trozos pequeños.
  14. 14. Derrite los trozos de chocolate al baño maría.
  15. 15. Pinta la parte inferior de la mitad de las estrellas enfriadas con el chocolate derretido.
  16. 16. Espolvorea generosamente las estrellas pintadas con crocante.
  17. 17. Añade un poco de mermelada de naranja a las otras estrellas.
  18. 18. Pon el lado de la mermelada sobre el lado de chocolate de las estrellas de crocante para formar parejas.

Nutrición por ración