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🥤 Batido fresco de berro y pepino
51 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 1 caja berro de jardín
- 350 g pepino para ensalada
- 100 ml jugo de apio
- cubos de hielo
Preparación
- 1. Corta las hojas de berro con unas tijeras de cocina directamente de la planta.
- 2. Toma aproximadamente una cucharadita de berro y resérvala.
- 3. Añade el resto del berro a una batidora de pie.
- 4. Lava el pepino a fondo.
- 5. Pela el pepino por completo.
- 6. Corta una rodaja gruesa del pepino.
- 7. Corta el resto del pepino en cubos grandes.
- 8. Añade el pepino en cubos a la batidora con el berro.
- 9. Vierte el jugo de apio en la batidora.
- 10. Añade algunos cubos de hielo a la batidora.
- 11. Bate los ingredientes a máxima velocidad hasta que la mezcla quede muy fina y suave.
- 12. Vierte el cóctel en un vaso para beber.
- 13. Decora la bebida con el berro que reservaste.
- 14. Coloca la rodaja gruesa de pepino como decoración adicional en el borde o dentro del vaso.
Nutrición por ración
- kcal: 51
- Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 6 g