🍝 Espaguetis con hierbas frescas

Name: Espaguetis con hierbas frescas
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 400 g Espaguetis; 2 dientes de ajo (picados finamente); 8 pimientos rojos frescos (sin semillas y cortados en tiras); 2 cebolletas (limpias y cortadas en tiras); 150 ml aceite de oliva; 0.5 manojo de hierbas mixtas (al gusto), picadas; Sal; Pimienta (recién molida)

659 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

400 g Espaguetis
2 dientes de ajo (picados finamente)
8 pimientos rojos frescos (sin semillas y cortados en tiras)
2 cebolletas (limpias y cortadas en tiras)
150 ml aceite de oliva
0.5 manojo de hierbas mixtas (al gusto), picadas
Sal
Pimienta (recién molida)

Preparación

1. Hierve los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente. Escurre la pasta.
2. Sofríe el ajo, las cebolletas y las tiras de pimiento brevemente en el aceite de oliva caliente. Mezcla los ingredientes salteados con los espaguetis, incorpora las hierbas con cuidado y sazona todo finalmente con sal y pimienta.

Nutrición por ración

kcal: 659
Protein: 13 g · Fett/Fat: 35 g · Carbs: 73 g