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🍽️ Aderezo fresco de hierbas y nata

173 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• nata para montar 100 g
• 4 cda aceite
• 2 cda vinagre de vino blanco
• sal
• pimienta (recién molida)
• 0.5 cdta mostaza
• 0.5 cdta azúcar
• 1 cda perejil finamente picado
• 1 cda hojas de estragón finamente picadas
• 1 cda cebollino finamente picado

Preparación

1. 1. Mezcla la sal, el azúcar, el vinagre, la pimienta y la mostaza en un bol. Añade el aceite poco a poco batiendo con un batidor de mano hasta que esté bien integrado. Incorpora la nata, rectifica la salsa con las especias al gusto e incorpora suavemente las hierbas picadas.

Nutrición por ración

• kcal: 173
• Protein: 1 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 2 g