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🍳 Huevos revueltos de cebolleta sobre baguette tostado

263 kcal · 30 min · 4 raciones

Huevos revueltos de cebolleta sobre baguette tostado Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava bien las cebolletas.
  2. 2. Corta las cebolletas en rodajas finas.
  3. 3. Bate los huevos en un bol con un tenedor.
  4. 4. Añade la leche a los huevos.
  5. 5. Pica las hierbas finamente.
  6. 6. Añade las hierbas y las rodajas de cebolleta a la mezcla de huevo y leche.
  7. 7. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  8. 8. Mezcla bien todos los ingredientes.
  9. 9. Vierte la mezcla de huevo en una sartén antiadherente.
  10. 10. Coloca la sartén en una placa de fuego pequeña.
  11. 11. Deja que los huevos cuajen lentamente.
  12. 12. Mueve la mezcla de huevo repetidamente del borde al centro con una espátula.
  13. 13. Corta las rebanadas de baguette.
  14. 14. Tuesta las rebanadas de baguette hasta que estén doradas.
  15. 15. Lava los tomates.
  16. 16. Corta los extremos duros de los tallos de los tomates en forma de cuña.
  17. 17. Corta uno de los tomates por la mitad.
  18. 18. Frota la superficie cortada del tomate sobre las rebanadas de pan tostadas.
  19. 19. Presiona el tomate firmemente sobre el pan.
  20. 20. Deja que el pan absorba los jugos del tomate.
  21. 21. Sazona ligeramente las rebanadas de pan frotadas con tomate con sal y pimienta.
  22. 22. Corta el tomate restante en gajos.
  23. 23. Coloca los huevos revueltos terminados sobre las rebanadas de pan preparadas.
  24. 24. Decora el plato con los gajos de tomate.

Nutrición por ración