← Todas las recetas

🍽️ Papas fritas crujientes de hierbas

242 kcal · 30 min · 4 raciones

Papas fritas crujientes de hierbas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las patatas y lávalas bien.
  2. 2. Corta las patatas en bastones.
  3. 3. Pon los bastones de patata en un bol con agua fría y lávalos allí de nuevo.
  4. 4. Escurre el agua.
  5. 5. Seca las patatas con papel de cocina.
  6. 6. Añade la maicena a las patatas.
  7. 7. Mezcla todo bien, de modo que los bastones estén ligeramente espolvoreados.
  8. 8. Añade el aceite y la sal.
  9. 9. Mezcla los ingredientes de nuevo bien.
  10. 10. Forra una bandeja de horno con papel de horno.
  11. 11. Distribuye las patatas fritas uniformemente por la bandeja.
  12. 12. Precalienta el horno a 180 grados calor arriba/abajo (con ventilación 160 grados o nivel de gas 2–3).
  13. 13. Introduce la bandeja en el horno.
  14. 14. Hornea las patatas fritas durante 30 minutos.
  15. 15. Gira las patatas fritas una vez a los 15 minutos.
  16. 16. Mientras tanto, ralla el queso.
  17. 17. Lava las hierbas.
  18. 18. Seca las hierbas sacudiéndolas.
  19. 19. Pica las hierbas finamente.
  20. 20. Mezcla las hierbas picadas con el queso rallado.
  21. 21. Saca las patatas fritas del horno.
  22. 22. Sala las patatas fritas al gusto.
  23. 23. Espolvorea la mezcla de hierbas y queso sobre las patatas fritas calientes.

Nutrición por ración