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🍲 Haz un ramillete de hierbas aromáticas para tu sopa

40 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 3 tallos de perejil
• levístico 1 Stiel
• perifollo 3 Stiele
• 2 tallos de cilantro
• 20 g de tomillo
• 0.5 de limón sin tratar
• 1 de guindilla roja
• 0.5 de rodaja de apio nabo (pelado)

Preparación

1. 1. Enjuaga las hierbas frescas bajo el agua corriente y sacúdelas bien hasta que estén secas. Lava el limón con agua caliente y sécalo con papel de cocina. Pela ahora la cáscara en capas finas, sin llegar a la parte blanca. Luego lava la guindilla.
2. 2. Ata las hierbas formando un pequeño ramillete. Coloca una rodaja de apio nabo y la guindilla entera encima. Envuelve la cáscara de limón alrededor del ramillete y átalo firmemente con hilo de cocina.

Nutrición por ración

• kcal: 40
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g