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🍽️ Dorada al horno con hierbas y limón

454 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Enjuaga las doradas bajo agua fría.
  2. 2. Seca los peces por dentro y por fuera con un paño de cocina.
  3. 3. Sazona los peces generosamente con sal y pimienta.
  4. 4. Pela los dientes de ajo.
  5. 5. Pica el ajo finamente.
  6. 6. Enjuaga el limón bajo agua caliente.
  7. 7. Seca el limón.
  8. 8. Exprime una cucharada sopera de zumo de limón.
  9. 9. Corta el resto del limón en rodajas finas.
  10. 10. Enjuaga el romero.
  11. 11. Seca el romero sacudiéndolo.
  12. 12. Desprende las agujas del romero de la ramita.
  13. 13. Mezcla el aceite con el zumo de limón.
  14. 14. Incorpora el ajo picado a la mezcla de aceite.
  15. 15. Añade las agujas de romero removiendo con cuidado.
  16. 16. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
  17. 17. Coloca los peces sazonados sobre la bandeja.
  18. 18. Distribuye la marinada sobre los peces.
  19. 19. Coloca las rodajas de limón sobre los peces.
  20. 20. Precalienta el horno a 200 grados.
  21. 21. Hornea los peces a 200 grados con calor arriba y abajo.
  22. 22. Usa como alternativa 180 grados de aire caliente.
  23. 23. Usa como alternativa la temperatura 3 de gas.
  24. 24. Cocina los peces durante 40 a 45 minutos.
  25. 25. Saca los peces del horno.
  26. 26. Sirve los peces inmediatamente.

Nutrición por ración