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🍽️ Ensalada fresca de cangrejo con eneldo

219 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 500 g cangrejo
• 0.5 ramillete eneldo
• 0.5 limón (jugo)
• 2 cucharadas mayonesa
• nata agria 2 cda
• 0.5 cucharadita azúcar
• 2 cucharaditas mostaza
• sal
• pimienta

Preparación

1. 1. Lava el eneldo bajo agua fría.
2. 2. Pica el eneldo muy fino.
3. 3. Vierte el jugo de limón sobre el cangrejo.
4. 4. Añade la mayonesa a un bol.
5. 5. Agrega la crema agria.
6. 6. Añade el azúcar.
7. 7. Mezcla la mostaza.
8. 8. Añade el eneldo picado fino a la salsa.
9. 9. Sazona la mezcla con sal.
10. 10. Sazona la mezcla con pimienta.
11. 11. Mezcla todo bien hasta que la salsa esté lisa.
12. 12. Prueba la salsa al final.
13. 13. Incorpora el cangrejo con cuidado a la salsa.
14. 14. Sirve la ensalada en platos.

Nutrición por ración

• kcal: 219
• Protein: 24 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 3 g