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🍽️ Chuletas de cerdo tandoori con marinado de yogur

303 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 pequeña cebolla
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de pimentón (dulce)
• 1 cucharadita de cilantro molido
• 1 cucharadita de comino molido (Cumin)
• 1 cucharadita de jengibre molido
• 150 ml de yogur
• 1 cucharada de puré de tomate
• 2 cucharaditas de zumo de limón
• 4 chuletas de cerdo (de aprox. 175 g)

Preparación

1. 1. Pela la cebolla y el ajo.
2. 2. Pica la cebolla y el ajo finamente.
3. 3. Mezcla la cebolla y el ajo picados con las especias y el puré de tomate.
4. 4. Añade el yogur a la mezcla de especias.
5. 5. Enmantequilla ligeramente una fuente para horno.
6. 6. Coloca las chuletas en la fuente preparada.
7. 7. Vierte la salsa tandoori uniformemente sobre las chuletas.
8. 8. Cubre la fuente.
9. 9. Deja marinar las chuletas durante aprox. 3 horas en la nevera.
10. 10. Precalienta el horno a 180 grados.
11. 11. Introduce la fuente para horno en el horno precalentado.
12. 12. Hornea las chuletas durante aprox. 40 minutos.
13. 13. Gira las chuletas una vez a mitad del tiempo de horneado.
14. 14. Cubre las chuletas repetidamente con la salsa durante el horneado.
15. 15. Sirve las chuletas listas inmediatamente.
16. 16. Decora el plato con rodajas de pimiento salteadas y arroz con hierbas.

Nutrición por ración

• kcal: 303
• Protein: 45 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 4 g