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🍽️ Chuleta a la parrilla con verduras variadas

466 kcal · 30 min · 4 raciones

Chuleta a la parrilla con verduras variadas Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Llena una olla con agua y llévala a ebullición. Añade una pizca de sal al agua. Añade el brócoli al agua hirviendo. Hierve el brócoli durante 4 minutos. Saca el brócoli de la olla. Enjuaga el brócoli bajo agua fría. Deja escurrir bien el brócoli.
  2. 2. Lava el pimiento. Corta el pimiento por la mitad. Retira las semillas y las paredes blancas interiores del pimiento. Corta el pimiento en tiras finas.
  3. 3. Sazona las chuletas con sal y pimienta. Unta las chuletas finamente con mostaza. Calienta ghee en una sartén. Fríe las chuletas en el ghee caliente. Fríe las chuletas durante aproximadamente 5 minutos por cada lado.
  4. 4. Derrite mantequilla en una sartén separada. Añade las tiras de pimiento a la sartén. Sofríe las tiras de pimiento a fuego medio. Sofríe las tiras de pimiento durante aproximadamente 6 minutos. Sazona las tiras de pimiento con sal y pimienta.
  5. 5. Añade el brócoli escurrido a la sartén con la mantequilla restante. Mueve el brócoli brevemente para que se caliente.
  6. 6. Coloca las chuletas en los platos. Coloca las verduras junto a las chuletas. Sirve el plato. Las patatas fritas acompañan bien.

Nutrición por ración