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🍽️ Sándwich de higos y queso en pan de centeno crujiente

260 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 4 Kornspitze o panecillos integrales
• 4 higos
• 4 hojas Lollo Rosso
• 4 lonchas finas Gorgonzola
• Mantequilla (para untar)
• 20 g almendras laminadas

Preparación

1. 1. Corta los panecillos de Kornspitz con cuidado por la mitad.
2. 2. Unta uniformemente las superficies cortadas de los panecillos con mantequilla.
3. 3. Lava los higos y córtalos en lonchas finas.
4. 4. Distribuye las lonchas de higo, el Gorgonzola desmenuzado y las hojas de Lollo Rosso sobre las cuatro mitades de panecillo.
5. 5. Espolvorea generosamente las almendras laminadas sobre los panecillos rellenos.
6. 6. Cierra los sándwiches para que el relleno quede en el interior.

Nutrición por ración

• kcal: 260
• Protein: 9 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 30 g