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🍽️ Licor de cerezo casero

2870 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Quita los tallos de los cerezos y lávalos bien.
  2. 2. Escurra el agua de las cerezas.
  3. 3. Pon el pulpa de las cerezas varias veces con un tenedor.
  4. 4. Lava los saúcos y déjalos escurrir.
  5. 5. Corta la vainilla a lo largo con un cuchillo.
  6. 6. Añade los cerezos, saúcos, azúcar y especias en un recipiente de vidrio oscuro.
  7. 7. Vierte el kirschwasser sobre los ingredientes en el vidrio.
  8. 8. Guarda la mezcla durante al menos cuatro semanas en un lugar cálido.
  9. 9. Cuela el licor terminado a través de un filtro de café o de té.
  10. 10. Envasa el licor en botellas bien cerradas.
  11. 11. Guarda las botellas en un lugar oscuro y fresco.
  12. 12. Disfruta el licor mejor con helado de vainilla.

Nutrición por ración