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🍳 Gelatina frutal de cornicabras

1248 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 kg cornicabras
• 1 l agua
• 1 kg azúcar para mermelada (por 1 litro de zumo de fruta)

Preparación

1. 1. Lava las cornicabras bien bajo el agua corriente.
2. 2. Pon las frutas en una olla y cúbrelas con agua.
3. 3. Hirve las cornicabras hasta que estén blandas.
4. 4. Exprime las frutas aún calientes a través de un colador fino para separar el zumo de la pulpa.
5. 5. Mezcla el zumo obtenido con el azúcar para mermelada.
6. 6. Lleva la mezcla a ebullición de nuevo.
7. 7. Deja que la gelatina hierva vigorosamente durante 4 minutos.

Nutrición por ración

• kcal: 1248
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 2 g · Carbs: 293 g