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🍽️ Compota frutera de grosellas espinosas y grosellas rojas con vainilla

307 kcal · 30 min · 4 raciones

Compota frutera de grosellas espinosas y grosellas rojas con vainilla Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Abre la vaina de vainilla con cuidado por la mitad a lo largo.
  2. 2. Raspa el interior de la vaina con un cuchillo.
  3. 3. Lava bien las grosellas espinosas y las grosellas rojas bajo el agua corriente.
  4. 4. Seca las bayas con un paño de cocina.
  5. 5. Retira los posibles tallos o las bayas inmaduras.
  6. 6. Pon las bayas, la pulpa de vainilla y la vaina de vainilla vacía en una olla.
  7. 7. Añade el azúcar.
  8. 8. Vierte cinco cucharadas soperas de agua en la olla.
  9. 9. Añade el vino.
  10. 10. Deja que la mezcla hierva suavemente a fuego medio durante unos cuatro minutos.
  11. 11. Retira la olla del fuego.
  12. 12. Llena los tarros limpios y bien enjuagados con la compota caliente.
  13. 13. Cierra los tarros firmemente con tapas.
  14. 14. Deja que la compota se enfríe completamente a temperatura ambiente.

Nutrición por ración