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🍳 Avena y coco tostados con mango

392 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 40 g copos de avena integrales (4 cda)
• 30 g coco rallado (4 cda)
• 400 g mango maduro (1 mango maduro)
• 0.5 naranja
• 300 g yogur (0,1 % grasa) (con frutas, p. ej. mango-naranja)
• 10 g copos de maíz (2 cda)

Preparación

1. 1. Pon los copos de avena y el coco rallado en una sartén antiadherente.
2. 2. Calienta la sartén a fuego medio.
3. 3. Remueve la mezcla constantemente sin añadir aceite.
4. 4. Tuesta los ingredientes durante 2 a 3 minutos.
5. 5. Retira la sartén del fuego.
6. 6. Vierte la mezcla tostada en un plato.
7. 7. Deja que la mezcla se enfríe completamente.
8. 8. Pela el mango.
9. 9. Corta la pulpa en rodajas gruesas del hueso.
10. 10. Corta los trozos de mango en cubos.
11. 11. Exprime el zumo de la media naranja.
12. 12. Mezcla el zumo de naranja con el yogur de frutas.
13. 13. Mezcla la mezcla de avena y coco enfriada con los copos de maíz.
14. 14. Rellena los vasos o cuencos con la mezcla de muesli.
15. 15. Distribuye los cubos de mango sobre el muesli.
16. 16. Añade el yogur por encima.
17. 17. Sirve el muesli inmediatamente.

Nutrición por ración

• kcal: 392
• Protein: 10 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 59 g