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🥤 Bebida cremosa de coco y plátano

196 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 plátano pequeño
• 0.5 lima
• 1 cucharada arándanos deshidratados
• 150 ml leche de coco (1,9 % grasa; Tetrapak)
• 2 cucharadas yogur (1,5 % grasa)
• Además: cubitos de hielo

Preparación

1. 1. Lava el plátano minuciosamente bajo el agua corriente.
2. 2. Seca el plátano con un paño de cocina.
3. 3. Corta el extremo inferior del plátano.
4. 4. Corta tres rodajas gruesas del plátano.
5. 5. Coloca las tres rodajas en un plato pequeño.
6. 6. Pela el resto del plátano.
7. 7. Coloca el plátano pelado en un plato.
8. 8. Aprieta ligeramente el plátano con un tenedor hasta aplastarlo.
9. 9. Añade el plátano aplastado a un recipiente alto.
10. 10. Tritura el plátano con una batidora de mano hasta que quede fino.
11. 11. Corta la lima por la mitad.
12. 12. Enjuaga una de las mitades de la lima con agua caliente.
13. 13. Seca la mitad de la lima enjuagada.
14. 14. Retira una tira fina de cáscara de la lima con un pelador.
15. 15. Exprime la lima.
16. 16. Añade el zumo de lima al plátano triturado.
17. 17. Añade los arándanos al recipiente.
18. 18. Añade la leche de coco al recipiente.
19. 19. Añade el yogur al recipiente.
20. 20. Añade los cubitos de hielo al recipiente.
21. 21. Mezcla brevemente todos los ingredientes.
22. 22. Vierte el batido en un vaso para beber.
23. 23. Decora la bebida con las rodajas de plátano preparadas.
24. 24. Decora la bebida adicionalmente con la tira de lima.

Nutrición por ración

• kcal: 196
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 4 g · Carbs: 34 g