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🍽️ Pollo crujiente con sésamo

706 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava el filete de pechuga de pollo bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca bien la carne con papel de cocina.
  3. 3. Corta el filete en tiras uniformes.
  4. 4. Bate los huevos en un plato hondo.
  5. 5. Mezcla el sésamo con el pan rallado en un segundo plato.
  6. 6. Condimenta las tiras de pollo con sal y pimienta.
  7. 7. Pasa las tiras por harina normal.
  8. 8. Sumerge las tiras enharinadas completamente en el huevo batido.
  9. 9. Presiona las tiras con huevo en la mezcla de sésamo y pan rallado.
  10. 10. Presiona bien el rebozado para que se adhiera bien.
  11. 11. Calienta abundante aceite vegetal en una sartén grande.
  12. 12. Fríe las tiras de pollo en el aceite caliente hasta que estén doradas.
  13. 13. Coloca las tiras terminadas sobre papel de cocina.
  14. 14. Seca con cuidado el exceso de grasa.
  15. 15. Sirve el pollo con salsa de mango picante.

Nutrición por ración