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🍽️ Pollo con ajo

602 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Divide los muslos de pollo en las articulaciones en dos piezas.
  2. 2. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas.
  3. 3. Lava las patatas bajo el agua corriente.
  4. 4. Corta las patatas en cuartos a lo largo.
  5. 5. Lava el limón bajo el agua caliente.
  6. 6. Corta la mitad del limón en rodajas.
  7. 7. Exprime el zumo de la otra mitad del limón.
  8. 8. Pela las cebollas.
  9. 9. Corta las cebollas en cuartos a lo largo.
  10. 10. Introduce con cuidado la mitad de las rodajas de ajo debajo de la piel de las piezas de pollo.
  11. 11. Unta la carne con dos cucharadas soperas de aceite.
  12. 12. Sazona la carne con sal y pimienta.
  13. 13. Hornea la carne en la segunda rejilla desde abajo en el horno durante 15 minutos.
  14. 14. Mezcla las seis cucharadas soperas restantes de aceite con el zumo de limón, sal, pimienta y las rodajas de ajo restantes.
  15. 15. Mezcla las patatas, las cebollas y las rodajas de limón con el aderezo.
  16. 16. Coloca las verduras junto con la carne en la bandeja de horno.
  17. 17. Cocina todo en el horno precalentado a 200 grados (centro) durante unos 35 minutos.

Nutrición por ración