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🍽️ Pollo con ajo

369 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela los dientes de ajo.
  2. 2. Pasa el ajo por una prensa.
  3. 3. Mezcla el ajo con la sal.
  4. 4. Añade dos cucharadas de aceite de oliva.
  5. 5. Añade pimienta a la mezcla.
  6. 6. Remueve todo bien.
  7. 7. Cubre los trozos de pollo con la marinada.
  8. 8. Cubre el recipiente.
  9. 9. Deja el pollo en la nevera durante unas dos horas.
  10. 10. Calienta el aceite de oliva restante en una sartén.
  11. 11. Dora bien los trozos de pollo.
  12. 12. Dora las piernas de pollo a fuego medio durante unos 20 minutos hasta que estén doradas.
  13. 13. Dora los pechos de pollo a fuego medio durante unos 10 minutos hasta que estén dorados.
  14. 14. Coloca la carne sobre papel de cocina.
  15. 15. Deja escurrir el exceso de grasa.
  16. 16. Pica el perejil fino y espolvórealo sobre el pollo.
  17. 17. Sirve el plato.

Nutrición por ración