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🍽️ Mantequilla de ajo

6 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge la mantequilla blanda y colócala en un bol.
  2. 2. Bate la mantequilla con una cuchara o un tenedor hasta que esté cremosa y espumosa.
  3. 3. Pela los dientes de ajo.
  4. 4. Tritura el ajo muy fino o presiónalo directamente sobre la mantequilla.
  5. 5. Mezcla bien el ajo con la mantequilla.
  6. 6. Sazona la mantequilla con una pizca de sal.
  7. 7. Coloca una tira adecuada de film transparente sobre la superficie de trabajo.
  8. 8. Pon la mantequilla sazonada sobre el film.
  9. 9. Forma la mantequilla en un rollo compacto.
  10. 10. Envuelve el rollo firmemente en el film transparente.
  11. 11. Coloca el rollo de mantequilla en el frigorífico durante al menos dos horas.
  12. 12. Saca el rollo del frigorífico.
  13. 13. Corta la mantequilla en rodajas gruesas.
  14. 14. Sirve las rodadas inmediatamente.

Nutrición por ración