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🍽️ Ciabatta Crujiente con Ajo y Perejil

308 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 Ciabatta
• 5 dientes de ajo (según tu preferencia, más o menos)
• 0.5 puñado de perejil fresco
• 8 cucharadas soperas de aceite de oliva
• Sal marina

Preparación

1. 1. Precalienta el horno a 200 grados con calor arriba y abajo.
2. 2. Corta el pan ciabatta en rebanadas uniformes.
3. 3. Pela los dientes de ajo y córtalos en rodajas finas o pícalos finamente.
4. 4. Lava el perejil, escúrrelo bien y pica las hojas pequeñas.
5. 5. Mezcla el ajo, el perejil y el aceite de oliva en un cuenco pequeño.
6. 6. Sazona la mezcla con una pizca de sal y remueve bien.
7. 7. Unta cada rebanada de pan uniformemente con la mezcla de ajo y aceite.
8. 8. Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y mételas en el horno precalentado.
9. 9. Asa el pan hasta que esté dorado y crujiente.

Nutrición por ración

• kcal: 308
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 21 g · Carbs: 26 g