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🍽️ Aderezo cremoso de ajo y balsámico

243 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 2 dientes de ajo
• 125 ml caldo de verduras
• 50 ml vinagre balsámico
• 1 cucharadita de mostaza picante
• 1 cucharadita de miel
• 100 ml aceite de oliva
• sal
• pimienta

Preparación

1. 1. Pela los dientes de ajo.
2. 2. Añade el ajo, el caldo, el vinagre balsámico, la mostaza y la miel a una batidora o a un recipiente alto.
3. 3. Tritura los ingredientes hasta obtener una mezcla fina y homogénea.
4. 4. Añade el aceite poco a poco mientras remueves la mezcla.
5. 5. Sazona el aderezo con sal y pimienta al gusto.
6. 6. Sirve el aderezo ya listo.

Nutrición por ración

• kcal: 243
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 5 g