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🍽️ Pechuga de pavo crujiente con relleno de calabaza

485 kcal · 30 min · 4 raciones

Pechuga de pavo crujiente con relleno de calabaza Cocina gratis con la app MyFoody →

Ingredientes

Preparación

  1. 1. Precalienta el horno a 160 grados. Configura la función de calor superior e inferior.
  2. 2. Lava el pavo minuciosamente por dentro y por fuera. Luego sécalo con una toalla de cocina.
  3. 3. Lava la calabaza. Retira el interior y corta la pulpa en cubos pequeños.
  4. 4. Pica las castañas (castañas) de forma gruesa.
  5. 5. Pela la cebolla y córtala en cubos finos.
  6. 6. Desprende las hojas de salvia de los tallos.
  7. 7. Mezcla la calabaza, las castañas, las cebollas y las hojas de salvia en un bol.
  8. 8. Condimenta el relleno con sal y pimienta.
  9. 9. Rellena el pavo con la mezcla condimentada.
  10. 10. Cierra la abertura del pavo con palillos de dientes.
  11. 11. Derrite la mantequilla en una cacerola pequeña.
  12. 12. Condimenta la mantequilla derretida con sal y pimienta.
  13. 13. Unta el lado del pecho del pavo con la mantequilla.
  14. 14. Coloca el pavo en una fuente para asar.
  15. 15. Unta el resto del pavo también con un poco de mantequilla.
  16. 16. Asa el pavo en el horno durante unas 3 horas.
  17. 17. Gira el pavo después de unos 30 minutos.
  18. 18. Unta el lado del pecho del pavo nuevamente con la mantequilla restante.
  19. 19. Retira los palillos de dientes del pavo.
  20. 20. Sirve el pavo junto con el relleno.

Nutrición por ración