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🍽️ Rollitos crujientes de pera

251 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Pela las peras.
  2. 2. Corta las peras en cuatro trozos.
  3. 3. Retira el corazón de los trozos de pera.
  4. 4. Corta los trozos de pera en cubos pequeños.
  5. 5. Pon los trozos de pera en un bol.
  6. 6. Añade el azúcar de vainilla.
  7. 7. Añade el azúcar moreno.
  8. 8. Añade el jugo de limón.
  9. 9. Añade las astillas de almendra.
  10. 10. Mezcla bien todos los ingredientes.
  11. 11. Precalienta el horno a 200 grados con aire caliente.
  12. 12. Corta la masa de strudel en cuadrados de unos 20 por 20 centímetros.
  13. 13. Pinta los cuadrados de masa con mantequilla.
  14. 14. Distribuye el relleno de pera en el tercio inferior de cada cuadrado de masa.
  15. 15. Dobla los bordes laterales de la masa hacia el centro.
  16. 16. Enrolla los cuadrados de masa para formar pequeños strudels.
  17. 17. Coloca los strudels con la costura hacia abajo en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  18. 18. Pinta los strudels con el resto de la mantequilla.
  19. 19. Espolvorea los strudels con láminas de almendra.
  20. 20. Hornea los strudels durante unos 15 minutos hasta que estén dorados.
  21. 21. Saca los strudels del horno.
  22. 22. Espolvorea los strudels con azúcar glas.
  23. 23. Sirve los strudels.

Nutrición por ración