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🍳 Mermelada frutal de kiwi y melocotón
568 kcal · 30 min · 4 raciones
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Ingredientes
- 500 g melocotones maduros
- 500 g pulpa de kiwi
- 1 limón (jugo)
- 1 kg azúcar para mermelada
Preparación
- 1. Sumerge los melocotones brevemente en agua hirviendo.
- 2. Enfríalos inmediatamente en agua fría.
- 3. Pela la piel de los melocotones.
- 4. Corta los melocotones por la mitad y quita los huesos.
- 5. Pica la pulpa de los melocotones finamente.
- 6. Pesa la pulpa picada.
- 7. Pela los kiwis.
- 8. Pica los kiwis de forma gruesa.
- 9. Añade las frutas, el jugo de limón y el azúcar para mermelada a una olla.
- 10. Deja que la mezcla hierva.
- 11. Cocina la mermelada durante un minuto removiendo constantemente.
- 12. Vierte la mermelada caliente en frascos preparados.
- 13. Cierra los frascos bien apretados.
Nutrición por ración
- kcal: 568
- Protein: 1 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 136 g