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🍰 Tarta jugosa de cerezas

366 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Lava las cerezas bajo el agua corriente.
  2. 2. Seca las cerezas con un paño de cocina.
  3. 3. Quita los huesos de las cerezas.
  4. 4. Enjuaga el limón bajo el agua caliente.
  5. 5. Seca el limón.
  6. 6. Ralla la cáscara del limón finamente.
  7. 7. Bate la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa.
  8. 8. Añade el polvo de vainilla a la mezcla de mantequilla.
  9. 9. Añade el rallado de limón a la mezcla de mantequilla.
  10. 10. Añade los primeros huevos poco a poco.
  11. 11. Mezcla la harina con la harina de almendras.
  12. 12. Añade el polvo de hornear a la mezcla de harina.
  13. 13. Añade la mitad de la mezcla de harina a la masa de mantequilla.
  14. 14. Remueve la mezcla de harina.
  15. 15. Añade la mitad de la leche a la masa.
  16. 16. Remueve la leche.
  17. 17. Añade la mezcla de harina restante a la masa.
  18. 18. Remueve la mezcla de harina.
  19. 19. Añade la leche restante a la masa.
  20. 20. Remueve la leche.
  21. 21. Enmantequilla el molde de tarta cuadrado.
  22. 22. Vierte la masa en el molde.
  23. 23. Coloca las cerezas sobre la masa.
  24. 24. Presiona ligeramente las cerezas en la masa.
  25. 25. Hornea la tarta en el horno precalentado a 180 °C.
  26. 26. Hornea la tarta durante 40 a 45 minutos.
  27. 27. Comprueba el tiempo de cocción con un palillo de madera.
  28. 28. Saca la tarta del horno.
  29. 29. Deja enfriar la tarta completamente.
  30. 30. Desmolda la tarta.
  31. 31. Corta la tarta en trozos.
  32. 32. Extiende una capa ligera de azúcar glas sobre la tarta.
  33. 33. Sirve la tarta.

Nutrición por ración