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🍳 Mermelada dulce de cerezas

875 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 1 kg cerezas dulces (a tu gusto cerezas ácidas) sin hueso
• 500 g azúcar de gelificación (2:1)
• 1 rama de canela

Preparación

1. 1. Añade las cerezas, el azúcar y la canela a una olla. Lleva la mezcla a ebullición removiendo constantemente y luego deja que hierva a fuego lento durante 4 minutos.
2. 2. Haz una prueba de gelificación para ver si la mermelada se solidifica. Retira la rama de canela y vierte la confitura caliente en frascos preparados. Cierra los frascos cuidadosamente.

Nutrición por ración

• kcal: 875
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 211 g