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🍰 Paletas de cereza y yogur

132 kcal · 30 min · 4 raciones

Ingredientes

• 300 g cerezas (despulpadas, frescas o congeladas)
• 50 g azúcar de abedul (como azúcar en polvo)
• 350 g yogur griego
• 0.5 lima ecológica (ralladura y jugo)
• 100 g cerezas frescas

Preparación

1. 1. Añade las cerezas y el azúcar en polvo a un vaso de batidora.
2. 2. Tritura la mezcla con una batidora de mano lo más fino posible.
3. 3. Cuela el puré de cerezas a través de un colador fino para eliminar semillas o fibras gruesas.
4. 4. Mezcla el yogur con el puré colado.
5. 5. Añade la ralladura de lima y el jugo de lima, y mezcla todo bien.
6. 6. Vierte la mezcla en seis moldes para paletas.
7. 7. Coloca los moldes en el congelador durante aproximadamente una hora.
8. 8. Insera los palos de madera en las paletas semicongeladas.
9. 9. Deja que las paletas se congelen completamente durante otras tres horas.
10. 10. Saca el hielo con cuidado de los moldes antes de servir.
11. 11. Lava las cerezas frescas a fondo.
12. 12. Decora el helado con las cerezas lavadas en un plato.

Nutrición por ración

• kcal: 132
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 19 g