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🍽️ Helado de yogur y cereza frutal

210 kcal · 30 min · 4 raciones

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Ingredientes

Preparación

  1. 1. Coge cuatro moldes pequeños de helado con una capacidad de unos 150 mililitros cada uno.
  2. 2. Forra los moldes con film transparente para que el helado se desmolden fácilmente más tarde.
  3. 3. Coloca los moldes forrados en el congelador para que se enfríen bien.
  4. 4. Quita los huesos a las cerezas y ponlas en un bol grande.
  5. 5. Añade la miel, el agua de cerezas y el yogur a las cerezas.
  6. 6. Monta la nata a punto de nieve hasta que esté firme.
  7. 7. Reserva una parte de la nata montada para decorar.
  8. 8. Incorpora la nata montada restante con cuidado a la mezcla de cereza y yogur.
  9. 9. Vierte la mezcla de helado en los moldes preparados y fríos.
  10. 10. Deja que el helado se congele en el congelador durante al menos dos horas.
  11. 11. Saca los moldes del congelador unos diez minutos antes de servir.
  12. 12. Desmolda el helado sobre los platos.
  13. 13. Decora el helado con menta fresca y una cucharada de la nata reservada.
  14. 14. Espolvorea un poco de canela encima y sirve el helado inmediatamente.

Nutrición por ración